根据国家卫生健康委员会发布的2025年第7号“三新食品”公告，食规查中《新食品原料（新资源食品）批准清单》、GB 2760-2024、GB 14880-2012数据库新增以下物质信息：
1. 新食品原料（新资源食品）批准清单：新增3个原料
- 威尼斯镰刀菌蛋白（Mycoprotein from Fusarium venenatum），包括2个生产菌来源：威尼斯镰刀菌（Fusarium venenatum）A3/5菌株或 TB01 菌株
- 接骨木莓花色苷（Elderberry anthocyanins）
- 油橄榄果多酚（Olive fruit polyphenols）
2. GB 2760-2024数据库：新增3个食品添加剂新品种
- 分支酶（食品工业用酶制剂新品种)
- 甜菊糖苷（酶转化法）（增补质量规格，增加来源）
- 甜菊糖苷（发酵法）
4. GB 14880-2012数据库：新增5个营养强化剂新品种
- β-丙氨酸
- (6S)-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐（扩大使用范围）
- 6S-5-甲基四氢叶酸钙（扩大使用范围）
- 2’-岩藻糖基乳糖（增补质量规格，增加来源）
- 碳酸钙（海藻来源）
