根据近日国家卫生健康委政务服务平台发布的信息，食规查中《新食品原料终止审查目录》新增3个物质，分别为：

1.  N-乙酰神经氨酸

本产品是以大肠杆菌SAIS107（Escherichiacoli SAIS107）为发酵菌种（其来源为大肠杆菌EscherichiacoliBL21（DE3），供体为豌豆Pisumsativum、大肠杆菌Escherichiacoli和空肠弯曲菌Campylobacterjejuni），以食品级葡萄糖和甘油为原料，经菌体发酵、过滤、灭菌、提纯等工艺而制成，与原卫生计生委2017年第7号公告批准为新食品原料的N-乙酰神经氨酸具有实质等同性，终止审查，按照已公告的N-乙酰神经氨酸有关内容执行。

2. 红枣叶（后更名为枣叶）

本产品为鼠李科枣属植物枣（ZiziphusjujubaMill.）的叶，主要成分为碳水化合物、蛋白质、脂肪，且含有总黄酮（≥1.0%）等，在我国多省具有长期人群食用历史。本产品终止审查，可作为食品原料使用，使用方式为泡饮或作为原料用于饮料。食品安全指标须符合以下规定：铅（Pb）≤5.0mg/kg。

3. N-乙酰氨基葡萄糖

本产品是以葡萄糖、酵母粉、玉米浆干粉、硫酸铵、磷酸二氢钾、硫酸镁为原料，经谷氨酸棒杆菌GB2（CorynebacteriumglutamicumGB2）发酵、过滤、脱色、浓缩、结晶、离心、醇洗、干燥等工艺制成，与国家卫生健康委2024年第3号公告批准为新食品原料的N-乙酰氨基葡萄糖具有实质等同性，终止审查。在包装规格≤50mL的液体饮料中使用量为5g/kg，在包装规格为51-500mL的液体饮料中使用量为0.5g/kg，其他按照已公告的N-乙酰氨基葡萄糖有关内容执行。